|
|
Toastje Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gerookte zalm, ijsbergsla, witbrood, sausje, Italiaanse keukenkruiden, dille, mayo of yogonaise, port, ketchup, olijfolie en peper en zout.
Voorbereiding:
Met het vormpje uit de witte boterhammen rondjes halen. De rondjes insmeren met een beetje olie en Italiaanse kruiden en in een voorverwarmde hete oven zetten totdat ze goudgeel en knapperig zijn (ong. 12 minuten)
Bereidingswijze:
Met het vormpje uit de ijsberg sla en zalm rondjes maken.
Een sausje maken van mayo of yogonaise, beetje ketchup, dille, snufje peper en zout en klein scheutje port.
Op de toastjes het sausje smeren, daarop een rondje ijsbergsla en een rondje zalm. Garneren met een klein takje dille et voila je borrelhapjes zijn klaar! Je kunt alles vantevoren klaar zetten. Maak ze niet ver van tevoren klaar, dan worden de toastjes zacht.
|
|
|